Copiii mei adoră ciocolata dar nu mă încântă deloc ideea de a le da una din comerț pentru că e plină de zahăr și de aditivi alimentari. Am încercat tot soiul de rețete până într-un final când am făcut una fix pe gustul meu : cremoasă și nu pic dulce. Iar avantajul cel mai mare e că se face foarte ușor în doar 5 minute.
Ai nevoie de :
- 500 gr lapte praf
- 250 ml lapte
- 1 pachet de unt
- 5 linguri de cacao
- 6 linguri de miere
Amestec laptele praf cu cacaoa într-un castron. Amestec pe care îl dau prin sită ca să nu aibă cocoloașe. Într-o crăticioară pe foc pun untul să se topească și adaug laptele. Când untul s-a topit, dau crăticioara de pe foc, adaug mierea și amestec cu o lingură până când se topește aceasta. Adaug acest amestec peste laptele praf cu cacao turnând puțin câte puțin până se omogenizează bine. Apoi torn compoziția într-o tavă în care am pus hârtie de copt și o dau la rece. Sau când am mai multă răbdare ( și chef), dau castronul cu compoziția la rece pentru 1 oră și apoi fac bile pe care le tăvălesc prin nucă de cocos, alune/ nuci măcinate, mix de semințe sau le las simple.
Sunt foarte bune și atunci când ai invitați la o seară de jocuri.
